Saat membuat Oseng Kangkung biasanya kebanyakan ibu menggunakan kecap
sebagai tambahan peyedap rasa. Sebenarnya masih ada banyak sekali kreasi yang
bisa dilakukan untuk memasak kangkung, seperti misalnya
dengan menggunakan terasi. Justru dengan menggunakan terasi warna hijau dari
kangkung tetap terjaga, dan lebih lagi hasil masakanpun akan lebih enak.
BAHAN – BAHAN :
- Sayur
Kangkung
- Tomat
- Cabe
rawit secukupnya
- Lengkuas
- Terasi
- Bawang
merah
- Bawang
putih
- Nisin
secukupnya
- Masako secukupnya
- Merica
bubuk
- Gula
dan garam Secukupnya
Cara Membuat Oseng Kangkung
Enak
- Potong-potong
kangkung dan cuci bersih kemudian tiriskan
- Semua
bumbu tumis Ca kangkung dipotong semua kecuali lengkuas
- Tumislah
bumbu tumis hingga harum, kemudian masukkan irisan tomat tunggu sejenak
sampai tomat agak layu. Disusul dengan memasukkan potongan kangkung dan
jangan lupa tambahkan penyedaprasa dan terasi. Aduk dan masak hingga
matang.
- Angkat
dan sajikan sayur ca kangkung bersamaan dengan nasi
liwet.. Yummi.!
0 komentar:
Posting Komentar